这样的“吹哨人”不妨更多些

陈登辉 谢雨欣

民以食为天，食以安为先。近日，长沙首批30名网约配送食品安全监督员正式上岗，一旦发现食安问题，他们就能通过系统上传提交实拍图片至平台，实时反馈食品安全问题。笔者认为，此举并非简单的监督力量叠加，而是政府通过整合社会资源，对破解外卖食品安全难题进行的有益探索。

长期以来，外卖食品安全监管深陷两大困境：量大面广与高度隐蔽。仅凭有限执法人员，面对星罗棋布、流动藏匿的加工点，全覆盖监管犹如追赶水中之月。

而每日穿梭于后厨重地的骑手们，天然具备一双“火眼金睛”：油污案板上翻滚的食材、被悄悄撕下重贴的过期标签、角落中突然“隐身”的健康证——这些转瞬即逝的风险点，在骑手的日常轨迹中无处遁形。政府通过制度赋能，赋予骑手监督身份与便捷通道，将职业优势转化为监督力量，监管覆盖与响应效率由此跃升。

当政府从管理本位转向平台思维，一个聚合社会力量的监督网络由此而生。此举不仅激活了社会监督的源头活水，更构建了多元协同的治理新格局，为舌尖安全筑起更坚实的堤坝。