《诗经》里的荷花长啥样儿？丨一朵花读懂一座城

“中国荷花之乡”周口淮阳，迎来最佳观赏季，游龙湖、赏荷花、品美食，成为暑期不少游客的选择。

河南广电大象新闻记者 戴明希：这里是羲皇故都，中原水城——淮阳。古老的《诗经·陈风》中记载了——“彼泽之陂，有蒲与荷。”这是最早咏荷的诗句；而这首诗中的荷，就是今天淮阳万亩龙湖里的荷花。

到淮阳赏荷，必打卡的就是龙湖国家湿地公园，这里的荷花历史古老，被誉为“神州第一荷”，因为是商周时期留下的品种，可以说见证了3000多个夏天。夏日里，游客亲水避暑，荡舟龙湖，尽情领略万亩荷花的摇曳生姿。

河南广电大象新闻记者 戴明希：白荷清新素雅、红荷粉嫩娇艳……在龙湖的精品荷花苑，还能看到像雨花晴、红台莲、大紫玉等130多个荷花珍稀品种。

周口淮阳龙湖保护中心工作人员 张德师：这个是玻璃夫人，开了以后逐渐变色，它会从粉红色变成淡白色的，最后变成白色的，(花期)一个星期左右，深受游客的喜欢和追捧。

河南广电大象新闻记者 戴明希：看，蔡池秋月，这是淮阳的“七台八景”之一，它可是八卦的起源地！

周口淮阳龙湖保护中心工作人员 张德师：我们现在站的地方叫画卦台，又叫蔡池秋月，是当时伏羲画八卦时所在的地方。伏羲沿着黄河一路来到蔡河，捕到了一个白龟。凿池饲养，逐渐长大。他经常观白龟的纹路，有一天，他夜观天象，以它(白龟)的纹路画成了八卦图，(这儿)也是八卦的起源地。

水城淮阳有着300多个品种的荷花，太昊陵独秀园、苏子读书园等多个景点，游客都能赏荷打卡，不少餐饮企业还推出了荷花主题美食，带来了舌尖上的夏日专属。

河南广电大象新闻记者 戴明希：看完了荷花，咱们现在来尝一尝美食。现在这个桌上摆的就是荷花宴，也就是说每一道菜都是和荷花有关，对吗？史老师。

周口淮阳区旅游饭店餐饮行业协会会长 史树民：对，小戴，你先尝尝这个看是什么。

河南广电大象新闻记者 戴明希：好，这个是炸的，好清香啊。

周口淮阳区旅游饭店餐饮行业协会会长 史树民：对，酥脆。香酥荷叶尖，就是这个做的，还可以做成荷叶尖酿鱼肉、荷叶尖炒鸡蛋，还可以凉拌。这叫藕带，藕尖发出来的。

河南广电大象新闻记者 戴明希：比那个藕片更嫩一点。

周口淮阳区旅游饭店餐饮行业协会会长 史树民：这个下边就是蒲根。搁我们这儿叫圣菜。孔子周游列国的时候，当时俺们叫陈国，这边有个玄歌台，(孔子)就在那儿讲学，没吃的了，七天绝粮。他只有到我们这儿河滩里，去挖咱的蒲根去充饥，才存活下来。

此外，淮阳还推出“夜经济+国潮非遗”的消费模式，3D水幕光影秀、国风古韵音乐会、“三苏”文化市集等新场景、新业态、新消费，推动了当地文旅市场升温升级。