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贺兰山东麓,当惊世界殊!

0次浏览     发布时间:2025-06-09 14:34:00    

紫色传奇

黄河之水下青藏、出峡谷,奔涌北上,缓息之间,塞上江南宁夏平原沃野千里;贺兰之山隆朔方、亘南北,自成屏障,崛起之际,塞上戈壁神奇土地天赋使命。

天地人和,万物自生;天作之贺,风土成诗。

位于北纬37°43′~39°23′黄金地带的贺兰山东麓葡萄酒产区,吸收日月精华、采撷贺兰山气、吐纳黄河之灵,在世界葡萄酒舞台上频放光彩,写意了“当惊世界殊”的诗篇。

这是独属于贺兰山东麓的风土,裹挟缕缕西风,沐浴充足日照,带着特殊降雨,在颗颗酿酒葡萄上留下记忆。

我们在这里辛勤耕耘,迎春展藤、冬藏埋土。

天赐风土于贺兰山下,让这块土地孕育着紫色传奇。这里已成为中国真正意义上的酒庄酒产区、与国际标准接轨的产区、以全产业链理念建设的产区。

眺望贺兰山东麓百万亩葡萄长廊,贺兰山东麓葡萄酒产区的风土别有韵味。

近4万公顷酿酒葡萄,是中国最大的集中连片种植区;200余个酒庄,是中国最多酒庄的产区;80多个葡萄品种,数百个园子,成千上万“地块”或丘或坡,或塬或川,或阳或阴,或沙或砾;藤架模式多样,传统施用农家肥,酿酒师、种植师来自世界各葡萄酒产区……

因为不同,所以独树一帜。

梦想初始

每年4月,正是贺兰山东麓葡萄展藤的时节。

在这条酿酒葡萄的“黄金地带”里,亿万株葡萄迎着和煦的春风,舒展开僵硬了一个冬天的“身体”。

藤蔓努力匍匐向上生长,长出叶子,结出紫色果实。

这果实,是一个关于贺兰山东麓葡萄酒的紫色梦想,它沉淀于高脚杯中,散发出迷人的清香。

得天独厚的自然条件、勤劳奋进的创业者、强有力的政策支持……天时地利人和之下,贺兰山东麓葡萄酒,如今已是我们香飘世界的“紫色名片”。累累成果,绝非轻易可就,葡萄酒产业在贺兰山东麓的蓬勃兴起,经历了一个梦想初始、不断开拓、接续奋斗的风雨历程。

一代又一代勤劳质朴的银川人民沿着历史足迹、传承文化发展,追寻“紫色梦想”。

当前,“一山一河一长廊”,贺兰山东麓这份荣耀来之不易,从“区内成长”到“立足国内”,再到“绽放世界舞台”,银川持续努力打造“世界葡萄酒之都”,引领中国葡萄酒“当惊世界殊”。

孕育神奇

葡萄酒像一只鸟一样,它有两只翅膀,一只翅膀是风土,一只翅膀是文化。

风土孕育文化,文化源于风土,风土和文化是互融的。

每个葡萄酒产区的文化圈都不一样,我们有自己对贺兰山东麓葡萄酒产区的文化注解。

这同我们的农耕过程、饮食习惯、历史文化息息相关。中国葡萄酒,当惊世界殊。挖掘“殊”字的内涵,需要我们薪火接力、赓续奋斗。

酒是陈的香,贺兰山东麓葡萄酒的“殊”需要光阴育陈酿,需要岁月来沉淀。

一杯葡萄酒里,我们能够融入的不仅仅是本土文化,更是中国文化。因此,我们要主动扛起的是弘扬优秀文化、彰显文化自信的大任。让葡萄酒弥漫出“中国味道”,散发出贺兰山东麓的枣花香、槐花香。

任重道远亦大有可为。

让餐饮、文旅、艺术展、文化节等与贺兰山东麓葡萄酒产区结合起来,因为葡萄酒不仅仅是产业,更是文化。

葡萄酒之所以有生命力,就是得益于葡萄酒文化美美与共、百花齐放!

这是天赋风土的馈赠,也是自然的力量,更是人文的力量。

和而不同

贺兰山东麓银川产区,一望无垠的葡萄藤织出一幅绿色图景。在这片土地上,各具特色的酒庄快速成长,各自书写着不同的“华彩乐章”。

贺兰山东麓,不仅仅需要龙头企业,也需要形式多样且各具特色的中小企业,从而丰富产区的内涵,增添产区的多样化。

充分尊重自然,尊重酒庄的概念,聘请一流酿酒师,酿造出能够完美体现贺兰山东麓葡萄酒产区特色的高品质葡萄酒,这正是贺兰山东麓葡萄酒产区强大的生命力所在。

和而不同,小酒庄大产区、百花齐放各具风土。

每一片葡萄园都在经历风土洗礼,每一座酒庄都有自己的故事,在酒意微醺的时候,每一瓶葡萄酒都有自己的精彩。

当下,贺兰山东麓葡萄酒产业正在坚持高端化引领、规模化种植、标准化酿造、系列化生产、品牌化经营。我们亦需要创新思维、打破常规、摆脱束缚,用更丰富的消费品类,满足不同的消费需求,让贺兰山东麓葡萄酒闯入寻常生活。

未来,愿景可期!

银川新闻传媒中心

作者:孙瑞亭